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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: K9 z& u4 @7 d5 d( }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ H+ I& o7 j% _' `7 S* k* T 红薯、白薯、山芋:3 _8 H& e6 j( B; T \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 ?3 E: A: e8 |$ A8 p 2.不宜与香蕉同食。
$ R6 F! S; O# U) n9 W 韭菜:
; P+ ~" C9 H( y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 `* U7 { ]( F& g* C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 N) u/ k* [ c9 Z7 w% H
小白菜:忌兔肉。! \; I' [, x4 R0 z: A: l
辣椒:忌与羊肝同食。/ M6 w3 v I" A. W
香菜:不可与补药同食。
2 {& F& p4 X! _+ r C* e$ Q 茄子:
! i4 x, S" x2 b: V6 j4 D+ Z& { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 L6 B8 m& Z- I$ g K( m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' _' Y$ A' f% _5 {- v R- [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& b3 ?* ~7 [$ Z7 B( N9 _
花生:忌蕨菜。
. p7 K6 L: J' E1 k% N 银杏(白果):& y/ _8 K8 x4 o ^! F3 i* y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ t( h6 n7 s9 c( c" O 2.忌与鱼同吃。
: J, J! u' X C# ?' M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 w! i- Z. Q- z+ F( z# Y3 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 n7 w5 Q8 c( q/ G8 {
2.服人参者忌用。, B5 ^$ k( s' F, H
3.忌铁器。
' T8 y, d/ A2 X! Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ T$ R; P4 ?6 L) w/ E
牛肉:
$ b" T: V: ~! L6 A/ x 1.不可与鱼肉同烹调。% }9 K7 _5 i4 c4 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) R, [" \% c9 Q 鸡肉:7 Z4 C* Z, `3 ~" [- I+ w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. \/ j# A; ]8 M$ R. \# B. W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& w% k1 A# g% Z$ ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; c* Z' g8 f$ S% J6 |5 d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. R! |0 j% r! s `8 I
蒜:一般不与补药同服。
2 E0 q+ }. P2 B* f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 M- \5 O' Z$ _
茶:5 N/ K7 r4 i+ k! q5 T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 V! f2 M" d8 K" x- q7 ?, j 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 S7 H2 ?" R# r7 Y& ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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